Пищевые отравления: что делать и как помочь себе и близким

Пищевые отравления: что делать и как помочь себе и близким

После новогодних праздников многие продолжают доедать оставшиеся блюда. К сожалению, именно в этот период возрастает риск пищевых отравлений — даже привычная еда может стать опасной при неправильном хранении.

Основные симптомы отравления:
— тошнота, рвота
— боль в животе, диарея
— слабость, головокружение
— повышение температуры

Первая помощь при пищевом отравлении:
Прекратите приём пищи при появлении первых симптомов.
Пейте больше жидкости — чистую воду, регидратационные растворы, некрепкий чай небольшими глотками.
Примите сорбенты (активированный уголь, смекта и др.) согласно инструкции.
Обеспечьте покой и постельный режим.
Не принимайте противорвотные и противодиарейные препараты без назначения врача — они могут замедлить выведение токсинов.

Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если: — симптомы усиливаются или не проходят в течение суток;
— высокая температура, сильные боли в животе;
— отравление произошло у ребёнка, пожилого человека или беременной женщины;
— появилась сильная слабость или признаки обезвоживания.

Важно помнить:
Не употребляйте блюда с истёкшим сроком хранения, сомнительным запахом или внешним видом. Салаты с майонезом, мясные и рыбные блюда особенно быстро портятся.

Министерство здравоохранения Херсонской области призывает жителей беречь своё здоровье и при первых признаках отравления не заниматься самолечением. Берегите себя и своих близких.